Сначала почистите чугунную кастрюлю.Новый горшок лучше мыть два раза.Очищенную чугунную кастрюлю поставить на плиту и подсушить на небольшом огне около минуты.После того, как чугунная сковорода высохнет, налейте 50 мл растительного или животного масла.Эффект животного масла лучше, чем у растительного масла.Используйте чистую деревянную лопату или щетку для мытья посуды, чтобы распределить масло по чугунной сковороде.Равномерно распределить по дну кастрюли и медленно варить на медленном огне.Дайте дну сковороды полностью впитать жир.Этот процесс занимает около 10 минут.Затем выключите огонь и подождите, пока масло медленно остынет.Не мойте в это время напрямую холодной водой, потому что температура масла в это время очень высока, а ополаскивание холодной водой разрушит жировой слой, образовавшийся в чугунной сковороде.После того, как масло остынет, вылейте оставшуюся смазку.Промывание теплой водой повторяют несколько раз.Затем используйте кухонную бумагу или чистое кухонное полотенце, чтобы высушить дно кастрюли и окружающую воду.Снова высушите его на слабом огне, чтобы вы могли использовать его со спокойной душой.
Время публикации: 14 марта 2022 г.
